Viel Vergnügen im Fasching 2009

Das Land zwischen zwei Meeren - oder ein himmelweiter Unterschied...

Eiderstedt ist eine Halbinsel im Kreis Nordfriesland des Bundeslandes Schleswig-Holstein, die rund 30 km lang und 15 km breit ist. Sie ist bereits im Jahre 1000 durch Landgewinnungs- und Eindeichungsmaßnahmen aus den ehemaligen Inseln Utholm, Eiderstedt und Everschop entstanden.

Heute dominiert hier der Tourismus. Bedeutende Orte auf der Halbinsel Eiderstedt sind die beiden Städte Garding und Tönning sowie das schöne Sankt Peter-Ording mit seinem kilometerlangen Sandstrand und dem vielfältigen Hotel- und Kurangebot.
Als Wahrzeichen von Eiderstedt gilt der Leuchtturm Westerheversand.
An weiteren touristischen Höhepunkten wäre das Katinger Watt, das Eidersperrwerk oder die Seehundsbänke im Wattenmeer zu benennen.
Im Frühjahr und Herbst rasten auf der Halbinsel Schwärme von Nonnengänsen, oftmals zum Leidwesen der Landwirte, da sie sich unter anderem von den sprießenden Pflanzen auf den Äckern ernähren.

Das Bundesland Schleswig-Holstein ist nicht nur ein Agrarland sondern auch auch ein Fischereistandort. Beides findet man deutlich in den Angeboten der heimischen Küche wieder, besondere Spezialitäten wie der Räucheraal, Kieler Sprotten und der Holsteiner Katenschinken sind dabei über die Grenzen Eiderstedts hinaus bekannt. Durch die Milchproduktion gibt es hier auch eine Vielzahl  an speziellen heimischen Käsesorten. Berühmt ist ebenfalls die rote Grütze, die man im ganzen Lande gerne als Dessert reicht.

Beispielhaft für Ferienhöfe auf der Halbinsel Eiderstedt möchten wir Ihnen gerne nachstehend einen unserer Bauernhöfe vorstellen.

Der 4 Sterne Westerhof Ibs in Tating

Der Westerhof Ibs

Mit einem „Moin, Moin“ begrüßt man Sie herzlich auf dem Westerhof.
Der Bauernhof wird seit vielen Generationen von der Familie Ibs bewirtschaftet und ist zwischen den Städten Tönning und St. Peter-Ording auf der Halbinsel Eiderstedt idyllisch und einzeln gelegen.
Er beherbergt eine Ferienwohnung, welche für bis zu 4 Personen komfortabel ausgestattet ist. Zudem, 4 km vom Westerhof entfernt, gibt es noch ein Landhaus mit vier Ferienwohnungen.
Beide  Anwesen befinden sich nur ca. 500 m in verkehrsarmer Lage von der Nordsee entfernt. Hier genießt man das Schauspiel von Ebbe und Flut und kann eine Region voller Vielfalt und Kontraste entdecken, die geprägt ist von der endlosen Weite des Meeres, den kilometerlangen Stränden und dem Nationalpark Wattenmeer. Der Hof wird größtenteils mit Ackerbau bewirtschaftet, in den Sommermonaten fährt man die Raps-, Gerste- und Weizenernte ein.
Für die kleinen Gäste gibt es einen großen Kinderfuhrpark, zudem lädt der große eingezäunte Garten mit vielen Spielgeräten zum Spielen oder auch mal zum Ausruhen ein. Auf den beiden Haflingern kann man kostenlos reiten. Auch bei schlechtem Wetter bietet der Westerhof  Bastel- oder Spielenachmittage an.
Viele touristische Sehenswürdigkeiten befinden sich in unmittelbarer Nähe.

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